Danh mục

Kho lạnh bảo quản rau củ.

 

Một số loại trái cây không chín một lần thu hoạch trong khi những người khác sẽ tiếp tục chín sau khi thu hoạch bởi vì họ tự sản sinh ra một chất khí gọi là ethylene . Tiếp xúc với ethylene này gây ra suy thoái rau ; do đó các loại trái cây ethylene sản xuất nên được lưu giữ riêng . Một số loại rau như khoai tây , hành tây , bí đỏ và rutabagas có thể được lưu trữ trong vài tháng nếu tiêu chí nhất định được đáp ứng. Phòng lưu trữ lạnh lý tưởng phải khô tối và mát mẻ ( 7 ° C đến 10 ° C ) ( 45 ° F đến 50 ° F ) .

Khi trái cây và rau quả đã được cắt giảm , họ nên được sử dụng ngay hoặc đậy kín và để tủ lạnh không có nhiều hơn hai hoặc ba ngày . Nếu trái cây cắt và rau đã được để ở nhiệt độ phòng lâu hơn 2 giờ , họ cần được loại bỏ . Những nhà hàng lớn và những bếp ăn công nghiệp thường phải cần nhiều thực phẩm và việc bảo quản bằng tủ lạnh không thể đáp ứng được với một số lượng lớn. Giờ thì bạn đã có thế yên tâm với giải pháp sử dụng kho lạnh mini để bảo quản thực phẩm, trái cây và rau củ.

Với một không gian vừa phải tùy vào số lượng lưu trữ và không gian mà khách hàng yêu cầu, kho lạnh mini là một giải pháp tối ưu để có thể lưu trữ được nhiều rau củ với một số lượng lớn nhất định, đảm bảo rau củ của bạn luôn tươi ngon và lưu giữ được dinh dưỡng khi để trong thời gian dài nhất định.

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: